RSS

Archivo de la categoría: Del Camagüey

Raúl García, una vida al servicio de la Revolución cubana

Por Diosmel Galano Oliver

Nacido el 15 de enero de 1922 Raúl García Peláez sería una de las voces más enérgicas del pueblo camagüeyano contra el Golpe de Estado del 10 de marzo de 1952.

Como abogado actuó en defensa de los presos políticos durante la dictadura de Fulgencio Machado, además de integrar el Partido Ortodoxo hasta la división de la organización luego de la muerte de su principal impulsor, Eduardo Chibás. Read the rest of this entry »

Anuncios
 
Deja un comentario

Publicado por en 15 enero, 2018 en Del Camagüey, Periodismo

 

Etiquetas: , , ,

Aprueban delegados camagüeyanos plan de la economía (+ Fotos)

IMG_20180114_121749Por Diosmel Galano Oliver

Durante la segunda sesión de la Asamblea Municipal del Poder Popular en Camagüey los delegados aprobaron el Plan de la economía para el 2018 y coincidieron en la necesidad de erradicar las deficiencias del pasado año en aras de mantener a la localidad como motor impulsor del desarrollo socioeconómico de la provincia.

Walter Simón Noris, primer secretario del Partido Comunista de Cuba en la demarcación, llamó a los asistentes a trabajar cada jornada con la prédica fidelista de que si se pudo, se puede y se podrá. Read the rest of this entry »

 
Deja un comentario

Publicado por en 14 enero, 2018 en Del Camagüey, Sociales

 

Etiquetas: , , , , , ,

Ajiaco para San Juan, entierro para San Pedro

Los tambores dejaron de ensayar para empezar el toque verdadero, desde horas tempranas de la jornada los camagüeyanos viven la más tradicional de sus celebraciones: el San Juan.

La Lectura del Bando, acción que informa a la población las peculiaridades y normas a adoptar durante la semana de festejos, marcó desde la sede de la Asamblea Municipal del Poder Popular la arrancada de las actividades que hasta el próximo 29 de junio serán el principal tema de conversación en esta región centro oriental de Cuba.

Yolexis Ramírez Sánchez, presidente del Gobierno en la demarcación, anunció las espacios en los cuales la familia lugareña o quienes visiten la urbe podrán disfrutar de las opciones sanjuaneras, además de las orquestas que amenizarán las noches, entre ellas Adalberto Álvarez y su Son, Karachi, Maravilla de Florida, Cándido Fabré, Manolito Simonet y su Trabuco, Yuli y Habana C, Rumbatá, Arnaldo y su Talismán y otras.

Para hoy ya se alistan los calderos en cada barrio para la cocción del ajiaco camagüeyano, un preparado típico de la región heredado de las pasadas generaciones que tras las ventas del ganado en el siglo XVIII se reunían en grandes ferias alimentados de la sabrosa y nutritiva elaboración.

Por Diosmel Galano Oliver (Foto: Leandro Pérez/Adelante)

RECETA DEL AJIACO CAMAGÜEYANO*

El verdadero ajiaco camagüeyano debe contar con tasajo, plátanos verdes y pintones, malanga, maíz tierno, calabaza, boniato, ñame, yuca, salsa criolla, agua, limón y sal.

Durante doce horas el tasajo se remoja y las viandas se cortan en pedazos de tres a cuatro centímetros, para depositarlas en un recipiente con agua y limón. El tasajo se cocina en agua durante una hora y media, para luego cortarlo en pedazos de uno y medio centímetros.

Con el caldo al fuego se le añade el maíz que debe hervir durante una hora, para luego agregar el ñame, la malanga, el boniato, la yuca y el plátano verde, dejando para último el plátano pintón, la calabaza y la salsa criolla. Luego todo junto debe cocinarse por quince minutos.

Como desde el principio, este sabroso caldo entre los camagüeyanos se acompaña con el casabe.

* Tomado del sitio web http://www.camaguey.pprincipe.cult.cu

 
Deja un comentario

Publicado por en 24 junio, 2017 en Culturales, Del Camagüey

 

Etiquetas: , , , , , ,

Nicolás Guillén: Un yoruba de Cuba

Por Diosmel Galano Oliver (Twitter: DiosmelGO)

Cuando yo vine a este mundo,

nadie me estaba esperando;

así mi dolor profundo

se me alivia caminando,

pues cuando vine a este mundo,

te digo,

nadie me estaba esperando. Read the rest of this entry »

 
Deja un comentario

Publicado por en 15 julio, 2016 en Del Camagüey

 

Etiquetas: , ,

En el verano… Arroyón

IMG_3829 Por Diosmel Galano Oliver (Twitter: @DiosmelGO)

El Centro Recreativo Arroyón constituye durante la etapa vacacional uno de los principales atractivos para la familia camagüeyana, al confluir en la instalación área de baño y diferentes ofertas gastronómicas y recreativas.

Inaugurado en el año 2015, luego de una reparación capital que mejoró las condiciones estructurales y estéticas, el sitio enclavado en la carretera que enlaza la ciudad cabecera con el municipio de Nuevitas, cuenta con capacidad para más de 150 bañistas. Read the rest of this entry »

 
Deja un comentario

Publicado por en 14 julio, 2016 en Del Camagüey, Sociales

 

Etiquetas: , , , ,

Cooperación cultural entre Cuba y Austria se fortalece desde Camagüey

IMG_3742Por Diosmel Galano Oliver (Twitter: DiosmelGO)

Con la inauguración de la exposición fotográfica “El Ballet de Camagüey (BC)”, del artista austriaco Antón Stefan, se fortaleció la cooperación cultural entre esta ciudad y la nación europea.

Con la presencia de Gerlinde Paschinger, embajadora de Austria en Cuba, quedó abierta la muestra de imágenes con la cual se rinde homenaje a los 90 años de vida del líder histórico de la Revolución cubana, Fidel Castro, e inicia de manera oficial las celebraciones por el medio siglo de la compañía danzaria local, a celebrarse en diciembre del 2017. Read the rest of this entry »

 
Deja un comentario

Publicado por en 28 junio, 2016 en Culturales, Del Camagüey

 

Etiquetas: , , , , , , , , ,

Regresaron los tradicionales paseos de San Juan

Por Diosmel Galano Oliver (Twitter: DiosmelGO)

Con la bendición de las lluvias inició el paseo del San Juan camagüeyano, que en su primera noche contó con la participación de seis congas, igual número de carrozas y cuatro comparsas, además de otras variedades como muñecones, monos viejos, enmascarados y motos clásicas.

Desde la rotonda de Saratoga partió el convite distinguido por el colorido y el respeto de las tradiciones. A lo largo del trayecto los habitantes de esta medio milenaria ciudad auparon a los artistas, quienes demostraron en cada evolución la vigencia de las características primigenias de la mayor festividad local. Read the rest of this entry »

 
1 comentario

Publicado por en 26 junio, 2016 en Del Camagüey

 

Etiquetas: , , , , , , ,